Fou primer geògraf reial (1719) i membre de l’Académie des Inscriptions et Belles-Lettres i de l’Académie des Sciences. La seva cartografia és el resultat de l’avaluació crítica de totes les fonts de què disposava. L’obra més important d’Anville és el conjunt de mapes de la Description géographique de la Chine del jesuïta J.B. du Halde (1735). Publicà els seus mapes més importants en un Atlas Géneral (1737-1780).