Fou compositor de cambra de Lluís XV de França, i del 1730 al 1756 fou un dels violons du roi. Des del 1739 dirigí l’orquestra de l’Opéra, i fou director d’aquest teatre del 1757 al 1766. En col·laboració amb François Rebel escriví cantates, ballets i unes deu òperes, la més cèlebre de les quals fou Pyrame et Thisbé (1726). El seu germà Louis Francoeur (París 1692 — 1745) també fou violinista i compositor.