El primitiu santuari fou reformat per Alfons XI de Castella i el 1389 hom el convertí en monestir de jerònims. Del s XV és l’església vella d’estil goticomudèjar; del XVII, la sagristia, el cambril i el retaule major; i del XVIII, l’església nova. Posseeix obres de Carducho, Caxes, Zurbarán i Lucas Jordán, entre altres.