Paul Pellisson

(Besiers, 30 d’octubre de 1624 — París, 7 de febrer de 1693)

Escriptor occità d’expressió francesa.

Protegit de Fouquet, fou empresonat a la Bastilla quan aquest darrer caigué en desgràcia. Historiador de Lluís XIV, es dedicà a la publicació de tractats de teologia: Traité de l’Eucharistie (1694).