Era fill de Pere de Torroella, senyor de Torroella de Montgrí, i germà de Ponç Guillem de Torroella, de Guillem de Montgrí , sagristà de Girona, i de Pere de Torroella (o de Montgrí) i Ramon de Torroella (o de Santa Eugènia), bisbe de Mallorca. Es casà amb Beatriu. Prengué el cognom de Santaeugènia, pel fet d’haver-se refós amb la seva família una branca dels Santaeugènia de Berga i d’haver-ne heretat els béns. Vers el 1228, per mort del seu germà gran Ponç Guillem, heretà Torroella de Montgrí, i per això és conegut també per Bernat de Montgrí i de Santaeugènia. Participà en la conquesta de Mallorca al capdavant de 30 cavallers i li correspongué un lot de 154 cavalleries en el repartiment. Jaume I el nomenà governador de l’illa, i ell s’encarregà de reduir els petits reductes sarraïns que encara hi quedaven. El 1231 anà al Principat a reclamar la presència de Jaume I a Mallorca, i hi retornà amb el rei i tot seguit anà comissionant per a aquest rei la subjecció del reietó de Menorca. El 1235 emprengué amb el seu germà Guillem de Montgrí la conquesta d’Eivissa, i anà després al setge de València, on rebé donacions a l’horta de la ciutat. Intervingué en tots els afers polítics importants del país fins el 1262 en estreta col·laboració amb Jaume I, que li concedí en feu el castell de Pals. Per mort del seu fill Ponç Guillem de Torroella, l’heretà la seva filla Sança de Santaeugènia, casada amb el vescomte Guerau VI de Cabrera. Es féu enterrar a la canònica de Santa Maria d’Ullà.