caracul

m
adj
Ramaderia

Raça ovina del tipus asiàtic procedent del Turquestan.

Al començament del s. XX fou introduïda a Europa (Alemanya, França), Amèrica (EUA, Argentina) i Àfrica. La pell, generalment de color negre intens, bé que pot haver-hi variants de tons gris ( shiram ), marró ( kambar ) i blanc, és molt apreciada, especialment la dels xais nats morts o nounats, anomenada astracan.