El material de partida és, en primer terme, l’àcid làctic originat en el múscul i que s’aprofita en el fetge, i en segon terme els aminoàcids de les proteïnes. Aquesta reversió es dóna principalment a través de la fosforilació i descarboxilació de l’oxalacetat (cicle de Krebs), amb producció de fosfoenolpiruvat. Per a aquest procés cal l’aportació d’ATP.
f
Bioquímica