Ha estat emprat, des d’antic, com a espècia, sigui en pols o en forma d’oli, per a salses, pastisseria, etc., i en perfumeria. S'empra també, en la deccoció o tintura, com a estomacal i carminatiu.
m
Botànica
Llavors de cardamom
Corel
Llavor del cardamom.