vaca serrana

Serranus scriba (nc.)

f

Ictiologia

vaca serrana

sarah faulwetter (CC BY-NC-SA 2.0)

Peix teleosti de l’ordre dels perciformes, de la família dels serrànids, que pot atènyer uns 25 cm, de color groguenc, sobre el qual es destaquen bandes transversals més fosques, algunes de les quals bifurcades, amb una taca blava o violeta al ventre (l’adult) i amb nombroses línies retortes al cap.

Presenta radis espinosos a la part anterior de l’aleta dorsal. És abundant entre les pedres i la vegetació poc profundes de la zona costanera superior de la Mediterrània, l’oceà Atlàntic i la mar Negra. La carn té poc valor alimentari.