El seu territori es divideix entre els municipis de La Orotava, Guía de Isora, Santiago del Teide i Icod de los Vinos. Comprén el volcà del Teide (3.718 m) i el vell cràter de las Cañadas, que resta uns 1.700 m per sota. El parc rep el seu nom de les carrerades que les successives erupcions volcàniques crearen als vessants del Teide. El paisatge és àrid i volcànic. La vegetació és constituïda fonamentalment per extensions de matollar de genísties (especialment retama ), mentre que els arbres són escassos (bàsicament pi i cedre canari). La fauna és escassa, amb domini dels llangardaixos, i d’alguns rossegadors i avus (esparvers, xoriguers, pinsàs del Teide).