Fou fundada el 1959 per les famílies Carbó, Prat i Botet. Fins a la dècada dels noranta s’expandí gradualment per tot el territori català, i posteriorment a la resta de l’Estat espanyol. El 1992 creà la pròpia marca de productes i el 1995 inaugurà la primera estació de servei per a carburants a preus més baixos. Des del 2001 disposa d’un servei d’encàrrecs en línia i el 2003 adquirí la cadena de supermercats Alcosto. El mateix any la Caixa d’Estalvis i Pensions de Barcelona entrà com a accionista de l’empresa. Els primers anys del segle XXI era la tercera empresa a l’Estat espanyol de capital autòcton en el segment de la distribució alimentària i tenia més de 600 establiments, prop de 19.000 treballadors i una quarantena d’estacions de servei (que el 2006 passaren al grup italià Saras). El 2004 posà a la venda els 28 centres de distribució majorista arreu de l’Estat espanyol. Després de vendre 63 supermercats i dues plataformes logístiques a la cadena valenciana Consum i sis hipermercats a la cadena basca Eroski al març del 2007, al juny del mateix any aquesta empresa adquirí el 75% de Caprabo, que mantingué la marca. El 25% restant quedà en mans de les famílies fundadores i de la Caixa d’Estalvis i Pensions de Barcelona.
