Fill d’Arturo Caballero Segarés. Catedràtic de fisiologia vegetal a la Universitat de Barcelona (1949), de la qual fou també rector (1971-73). Ha estudiat els ritmes de creixement de diverses plantes en conreus experimentals. És autor d'Estudios fisiológicos relacionados con las fitohormonas en “Sternbergia lutea Gawl. et Kerr." (1947), Ritmos de período largo en el crecimiento de las plantas (1969) i Estudi comparatiu del creixement de gramínies cultivades a Barcelona i en latituds més elevades (1969).