Conreà el retrat, esdevingué pintor d’Elisabet I i de Jaume I d’Anglaterra. El seu estil és detallista i copsa d’una manera realista els trets fisonòmics dels seus models. Hom en destaca les miniatures existents al Victoria and Albert Museum (Londres). Conreà també el paisatge. El seu fill Peter Oliver (Londres 1594 — 1647) imità l’estil del seu pare.