Théophile Jules Pelonze

(Valognes, 1807 — París, 1867)

Químic i farmacèutic francès.

Fou deixeble de Gay-Lussac. Estudià el petroli. Obtingué àcid fòrmic a partir del cianhídric i estudià els nitrils i la glicerina. Publicà Traité de Chimie générale (1847-50), en 7 volums, i Abrégé de Chimie (1848).