Net del fundador del grup HUSA Hotels, feu estudis a Suïssa i a l’IESE. El 1982 fou nomenat director general del grup HUSA i posteriorment n’assumí la presidència succeint el seu pare, Joan Gaspart i Bonet. Ha format part de la direcció d’organismes i d’organitzacions empresarials del sector turístic: secretari de l’Asociación de Cadenas Hoteleras de España (1981), president del Consorci de Turisme de Barcelona de la Cambra de Comerç de Barcelona, des de la seva fundació (1994) fins el 2019, i president del Consejo de Turismo de la CEOE (2010-19), entre altres càrrecs. És també vicepresident primer del Gremi d’Hotels de Barcelona (2012). El 1980 fou nomenat cònsol honorari de les Seychelles.
Accedí a la vicepresidència del Futbol Club Barcelona l’any 1978 sota la presidència de Josep Lluís Núñez, al qual succeí el juliol del 2000. A causa dels mals resultats del club, el febrer del 2003 renuncià el càrrec en favor del seu vicepresident Enric Reyna. Directiu i mecenes de la UE Sant Andreu, en fou president del 2004 al 2011. Ha exercit també la vicepresidència de la Federació Catalana de Futbol i ha ocupat càrrecs a la federació espanyola. L’any 1992 rebé l’Orde Olímpic d’argent del Comitè Olímpic Internacional (COI).