Impulsat pel Conselh Generau d’Aran i per l'Institut d’Estudis Occitans, té la seu a Viella, i la seva tasca és una continuació del Conselh de la Lenga Occitana, establert el 1996 dins de l’Institut d’Estudis Occitans, que en fixà les normes orals i ortogràfiques i que finalment foren acceptades per la majoria de les institucions i intel·lectualitat occitanes després d’una etapa d’una certa dispersió. L’Acadèmia inclou les institucions lingüístiques i les polítiques del territori de la llengua d’Oc (consells regionals francesos d’Occitània, representants de la regió del Piemont, la Generalitat de Catalunya i el Consell Generau d’Aran). Cinquanta dels representants d’aquests organismes formen el plenari de l’Acadèmia. L’ens normatiu suprem és l’Autoritat de Regulació Lingüística de l’Occità, que té com a objectiu definir, mantenir i difondre la codificació ortogràfica de la llengua d’acord amb altres institucions normatives dels territoris de llengua occitana.