Llengua dels jueus asquenasites, dita també judeoalemany, parlada per uns vuit milions de persones. Producte de diversos elements i sobre una base altalemanya, hi intervenen factors eslaus, fràncics i romànics, tot plegat mediatitzat per l'hebreu, que, entre d'altres coses, hi ha aportat l'alefat. Té dos dialectes: l'occidental, parlat antigament als Països Baixos, a la meitat occidental del que actualment és Alemanya i a Alsàcia-Lorena; i l'oriental, de la Bàltica a la mar Negra i, sobretot d'ençà del genocidi dut a terme pels nazis, transportat als EUA.