No figura documentat fins l’any 1467. Metge de confiança de l’infant Ferran, rei de Sicília, formà part, juntament amb Lluís Dalmau i Pere Pintor, de la generació de metges que inicià l’activitat professional a mitjan s. XV, partidaris d’una reforma de l’ensenyament i de la pràctica de la medicina enfront de l’escolasticisme. L’any 1468 la ciutat l’anomenà examinador de metges, i en fou reelegit diversos cops fins l’any 1504. L’actitud i l’obra d’Alcanyís foren decisives per a la reforma dels estudis de cirurgia a València, i per a la incorporació posterior de l’escola de cirurgia a la Universitat (1501-02). Aprovada pel papa valencià Alexandre VI la creació de l’Estudi General de València, el Consell de la Ciutat li atorgà la càtedra de medicina i cirurgia (1498). És autor d’un Regiment curatiu e preservatiu de la pestilència, escrit arran de les pestes que afectaren el Regne de València, aparegut vers el 1490 (reeditat el 1914), probablement la primera obra mèdica impresa a València. Participà en el certamen marià del 1474 amb la composició Per vós lohar he mester vostra força, una prosaica versificació escolàstica de la doctrina immaculista, posteriorment inclosa dins l’edició de Les Trobes en llaors de la Verge Maria (1474). Condemnat a mort com a judaïtzant, fou cremat viu el 1506 després de romandre tres anys a la presó.
- Cifuentes i Comalada, Ll. (2002)
- Ferrando Francés, A. (1983)
- Ferrando Francés, A. (19951)
- Gunzberg Moll, J. (1995).