Químic d’ofici, ha publicat obres d’evocació costumista i sobre la llengua i la cultura popular de la comarca del Matarranya en general, i de Calaceit, vila dels pares, en particular: Refranyer del Matarranya (1983), Garba. Mil paraules de Calaceit (1994), La fauna del Matarranya (1998), Històries i romanços (Calaceit entre 1880 i 1930 (2001) i Les plantes medicinals del Matarranya (2003).
Ha estat editor literari de Toda una vida. Memorias de un calaceitano (1997) del seu pare, José Blanc Sanmartín, i De Calaceite a Mauthausen: memorias (1905-1976) (2005) de Raimundo Suñer.