i lasanya | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques
Gran Diccionari de la llengua catalana

lasanya

Etimologia: de l’it. lasagna, íd., i aquest, del ll. vg. *lasania, der. del ll. cl. lasănum, gr. lásanon ‘mena de recipient’
femení alimentació, indústries alimentàries Cadascuna de les làmines rectangulars de pasta que, un cop bullides, hom prepara superposant-les i intercalant-hi capes de carn picada o de verdura i cobrint-les amb salsa i formatge ratllat.
lasanya
Llegir més...