Creat el 1172 pel papa Alexandre III a la demanda de Pedro Ruiz de Azagra, sostingut per l’arquebisbe de Toledo, Cerebrú, que hi posà el bisbe Martí, castellà. L’any 1200 fou consagrada la catedral. La diòcesi fou dita Arcabricensis pel fet de creure que succeïa a l’antiga ciutat visigoda d' Arcavica . Però el mateix Cerebrú, el 1176, li canvià el nom pel de Segobriga (suposat Sogorb) a causa d’una nova confusió de topònim, i reservà a Conca el nom d' Arcavica . Això afavorí el fet que la diòcesi d’Albarrasí tendís cap a les terres valencianes. Després de reconquerida, Sogorb formà una sola diòcesi amb Albarrasí des del 1242 fins al 1577, any que foren separades ( bisbat de Sogorb). Pel concordat del 1851 la diòcesi d’Albarrasí fou suprimida i passà a dependre del bisbe de Terol com a administrador apostòlic.