Joan Cabané i Felisart

(Sabadell, Vallès Occidental, 1903 — Saragossa, 1970)

Joan Cabané i Felisart

Gastrònom i publicista.

Col·laborà en temes gastronòmics, especialment de cuina catalana, al Diario de Barcelona, Destino i El llibre de tothom. Impulsà la creació d’escoles d’hoteleria a Sabadell i a Barcelona.