Ernst Boris Chain

(Berlín, 19 de juny de 1906 — Irlanda, 12 d’agost de 1979)

Bioquímic alemany d’origen rus.

Emigrat a Anglaterra en començar el nazisme (1933), treballà amb H.Florey a Oxford en l’estudi de les substàncies antibacterianes d’origen orgànic. Publicà Penicillin as a chemostherapeutic agent (1940), que fou el punt de partida de la utilització terapèutica de la penicil·lina. Juntament amb A.Fleming i H.Florey, li fou concedit el premi Nobel de medicina el 1945.