La primera guerra començà el 10 d’octubre de 1868 al crit de "¡Viva Cuba libre!", anomenat “Grito de Yara” per la població on tingué lloc (Carlos Manuel de Céspedes), i finí el 10 de febrer de 1878 amb la pau de Zanjón, signada entre el general Arsenio Martínez de Campos i el president cubà Vicente García, en un moment d’afebliment de la insurrecció que, enfront dels 70.000 soldats de Martínez de Campos, només podia arrenglerar-ne 7.000.
Els insurrectes tingueren a favor d’ells l’opinió pública nord-americana i llatinoamericana en general i, a l’interior de Cuba, l’ajut dels negres i els mestissos (gairebé el 50% del total de la població de l’illa), perquè el programa dels independentistes comportava la igualtat de races. La rebel·lió arrelà particularment a les províncies d’Oriente —de relleu aspre i cobertes per la manigua— i Camagüey —ramadera i especialment adequada per a la lluita d’escamots de cavalleria—. Mal armats, tot i les adquisicions d’armes a l’exterior, particularment als EUA, però amb prou homes, els insurrectes començaren una guerra de guerrilles; els combats importants foren escassos; els encontres menors, les emboscades, l’hostilització de combois, els atacs als béns dels partidaris d’Espanya —incendi d’ingenis, etc.—, molt nombrosos; en definitiva, fou una lluita efectiva, malgrat les divergències o l’animadversió que solia imperar entre els caps de partides i la dificultat d’instaurar un comandament únic efectiu. Hi destacaren dos caps militars: Máximo Gómez i Antonio Maceo, ídol dels negres i dels mulatos.
Una aportació catalana a la guerra fou el batalló de Voluntaris que, organitzat i equipat per la diputació de Barcelona, desembarcà a l’Havana l’any 1869. Els interessos catalans a Cuba eren molt importants: una nodrida i pròspera colònia, propietats, inversions i un mercat molt interessant per a les exportacions de productes agrícoles i industrials catalans. Donen fe de la sensibilitat de Catalunya envers els problemes que plantejà la guerra de Cuba la creació de la Comissió Permanent per a la Defensa dels Interessos Espanyols a Cuba i la fundació del Banc Hispanocolonial, l’any 1875, de capital bàsicament català, creat per tal de posar remei a la crítica situació de l’illa. Entre els independentistes d’origen català cal destacar el general Josep Miró i Argenter, cap de l’estat major d’Antonio Maceo i cronista de la guerra, Lluís Robau, el general més jove de l’exèrcit cubà, i Tomás Estrada Palma, primer president de la República independent de Cuba.