Especialitzat en economia rural i planificació agrícola, fou assessor de diversos governs de països subdesenvolupats a través de la FAO i de la UNESCO. Hostil al capitalisme, preconitzà la gestió centralitzada de tipus socialista, que posteriorment reformulà amb tesis de l’ecologisme. Actiu en política, el 1974 fou candidat a les eleccions presidencials franceses. Obres principals seves són Économie agricole dans le monde (1953), Kolkhoz, sovkhoz (1964), Cuba, socialisme et développement (1964), Chine surpeuplée (1965), Nous allons à la famine (1966), The Hungry Future (1970), Cuba, est-il socialiste? (1970), La croissance de la famine (1975), Seule une écologie socialiste (1977), Paysans écrasés, terres massacrées (1978), l'Afrique etranglée (1981), Le mal développement en Amérique Latine (1981), Un monde intolérable: le liberalisme en question (1988) i Démocratie pour l’Afrique (1991).