Prengué l’alternativa el 1939 de mans de Rafael Jiménez Chicuelo. Figura indiscutible del toreig, li imprimí un estil característic i molt personal i excel·lí com a matador. Gaudí, en vida, d’una gran popularitat, i la seva figura, mitificada després de la seva mort a l’arena, ha passat a formar part dels clàssics del toreig.