Filla d’Isabel I de Jerusalem i de Conrad de Montferrat. Succeí la seva mare en el regne titular de Jerusalem instal·lat a Acre. El 1206 fou pactat el seu matrimoni amb Pere I de Catalunya-Aragó, si aquest efectuava una expedició a Terra Santa abans de Tots Sants del 1207 i obtenia la dissolució del seu matrimoni amb Maria de Montpeller. El papa Innocenci III no s’avingué a anul·lar aquest matrimoni. El 1210 Maria I es casà amb Joan de Brienne.