i Karl Neuberg | enciclopèdia.cat
Gran enciclopèdia catalana

Karl Neuberg

bioquímica bioq
Bioquímic alemany.
Hannover, 1877 — Nova York, 1956

El 1911 descobrí la carboxilasa, que actua sobre l’àcid pirúvic en el metabolisme dels hidrats de carboni. Dedicà la resta de la seva vida científica a l’estudi dels catabolismes, tant respiratoris com fermentatius.

Llegir més...