Parestortes

Peyrestortes (fr), Peirestortes

Municipi del Rosselló, estès a la plana, als turons que separen les conques de l’Aglí i de la Tet.

És drenat pels còrrecs de la Llavanera (límit amb el terme de Perpinyà) i de la Llobera, afluents per la dreta de l’Aglí, i per l’agulla d’en Francó. L’economia és agrícola i basada sobre la viticultura. Hom conrea 644 ha, 574 de les quals de vinya, que produeixen vi amb denominació d’origen controlat. Hi ha 47 ha d’albercoquers i 4 d’hortalisses (enciams, escaroles i tomàquets). La ramaderia complementa l’agricultura amb 178 caps de bestiar oví i algunes cabres. Hi ha una fàbrica de fusteria i una important empresa de construccions i transports. El 1975 hi havia 692 h i el 1982, 865, augment degut a la proximitat de Perpinyà. El poble (34 m alt), que agrupa tota la població del municipi, és emplaçat a la dreta del còrrec de la Llobera. L’església parroquial posseeix un retaule de sant Joan esculpit per Barrofet i pintat per Honorat Rigau. Hi ha vestigis d’un hàbitat preromà al lloc dit les Sedes.