Joseph Vaissette

(Gailhac, Llenguadoc, 1685 — París, 1756)

Historiador llenguadocià.

Juntament amb Claude de Vic, és autor d’una Histoire générale de Languedoc (1730-45), en 5 volums. En successives edicions, augmentades per l’aportació d’altres historiadors, l’obra ha arribat a 16 volums (1872-1904).