actinídia

Actinidia sinensis (nc.)
f
Alimentació
Botànica

Actinídia amb fruits

Planta enfiladissa, de la família actinidiàcies, originària de la Xina sud-oriental, de fruit comestible (kiwi).

Les fulles, d’un color verd fosc, són caduques; les flors, blanques i de flaire suau. El seu fruit és una baia grossa, de color verd, recoberta per una pell marró fina, rasposa i amb borrissol. L’actinídia és una fruita molt rica en vitamina C (300 mg/100 g, deu vegades més que una llimona), àcid fòlic, proteïnes i sals de calci, ferro i fòsfor. És poc calòrica i conté força fibra. Comestible, el seu consum s’ha estès modernament per Europa.