angiotensina I

N-β-alanil-1-metilhistidina, 

C₁₀H₁₆N₄O₃, 

f

Bioquímica

Decapèptid alliberat per acció d’un enzim renal, la renina, sobre un precursor inactiu, l’angiotensinogen.

La seva composició varia segons les espècies animals. En el cas del cavall té l’estructura: N - [N -[N -[1 -[N -[n -[N -[N -( N2 -L α-aspratil-L-arginil)- L-valil]-L-tirosil]-L-isole ucil]-L-histidil]-L-prolil]-3-fenil-L-alanil]-L-histidil]-L-leucina, que correspon a C62H89N17O14.