Tenen una coloració variable (groguenca, verdosa o grisosa). La seva carn és molt apreciada, crua o en conserva. Viuen enfonsades en el fang o en llocs de sorra fina i d’aigües tranquil·les. Hom n'efectua la recol·lecció amb rasclet, o amb la mà en llocs on hi ha marees, i dura tot l’any, però especialment a l’estiu i a la tardor.
f
Malacologia
Cloïsses
© C.I.C. Moià
Mol·lusc lamel·libranqui marí de la subclasse dels eulamel·libranquis, d’uns 5 cm d’amplada i 8 cm de llargada, amb les valves ovals i recorregudes per unes fines estries radials que es creuen amb unes altres de concèntriques.