colrave

Brassica oleracea varietatgonglylodes (nc.)

f
Botànica
Agronomia

Planta de la família de les crucíferes, molt semblant a la col, moltes vegades considerada com una varietat seva.

Té el caluix molt curt, que tot just sorgeix del terra s’engruixeix formant una tuberositat comestible de 5 a 10 cm de diàmetre.