i gaspatxo | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques
Gran enciclopèdia catalana

gaspatxo

substantiu masculím
Alimentació
gaspatxo
© Dreamstime
gastronomia gastr
Plat típic d’Andalusia, preparat a base de tomàquet, ceba, cogombre, pebrot, molla de pa xopa de vinagre, tot ben esmicolat, i sal, oli i pebre, ben barrejat.

Hom el serveix fred i acompanyat, sovint, de daus de pa torrat i d’hortalisses.

Llegir més...