i gira-sol | enciclopèdia.cat
Gran enciclopèdia catalana

gira-sol

Nom científic delHelianthus annuus, mira-sol, girasol (es), sunflower (en)
substantiu masculím
Agronomia    Botànica
Nom científic delHelianthus annuus, mira-sol, girasol (es), sunflower (en)
gira-sol
© Fototeca.cat
botànica bot i agricultura agr
Planta herbàcia anual, de la família de les compostes, d’1 a 3 m d’alt, d’arrel fibrosa, de fulles alternes, grosses, cordiformes i dentades i de capítols de fins a 40 cm de diàmetre, amb les lígules grogues.

Procedeix de Mèxic, però el conreu és estès per totes les regions temperades. Les llavors forneixen un oli de cuina excel·lent i són comestibles..

Llegir més...