Compost heterocíclic consistent en un anell de sis membres insaturat que conté un àtom d’oxigen.
En són possibles dos isòmers, anomenats 2H-piran i 4H-piran, també anomenats α i γ-piran, respectivament, el darrer dels quals és un líquid incolor que bull a 80°C, soluble en alcohol, èter i benzè.