És comestible i el seu conreu és molt antic.
m
Botànica
Agronomia
Porros
angesirene (CC BY-NC 4.0)
Planta herbàcia perenne, de la família de les liliàcies, de 50 a 100 cm d’alçada, d’olor característica, amb bulb simple i allargat, amb fulles estretes i planes, i amb flors blanques o rosades, aplegades en umbel·la globosa.