Denominació genèrica de diversos composts bàsics, generalment molt tòxics, que resulten de la putrefacció o la descomposició metabòlica de les proteïnes animals.
Els més importants i ben coneguts són la cadaverina (pentametilendiamina), la muscarina (hidròxid d’hidroxietiltrimetilamoni), la neurina (hidròxid de trimetilvinilamoni) i la putrescina (tetrametilendiamina).