romaní

romer, 
romero (es), 
rosemary (en), 
Rosmarinus officinalis (nc.), 
m
Alimentació
Botànica
Farmàcia

Flors i fulles de romaní

© Fototeca.cat

Arbust perennifoli de la família de les labiades, de 50 a 150 cm d’alt, molt aromàtic, de fulles linears amb els marges revoluts, endurides i tomentoses al revers, de flors blavoses, aplegades en petits ramells axil·lars, i de fruits en tetraqueni.

Es fa en brolles i en llocs secs de la regió mediterrània. És conreat també com a ornamental i per a l’obtenció d’essència. És una planta remeiera amb virtuts vulneràries, estimulants, antiespasmòdiques, colagogues, etc. Pel seu contingut en olis essencials, les summitats dessecades són emprades com a condiment.