i sorbet | enciclopèdia.cat
Gran enciclopèdia catalana

sorbet

Nom turc deşorbet (tr), sorbete (es), sherbet (en)
substantiu masculím
Alimentació
Nom turc deşorbet (tr), sorbete (es), sherbet (en)
alimentació, indústries alimentàries alim
Gelat poc consistent fet a base de sucs de fruita, aigua o llet, eventualment aromatitzat amb vins escumosos o licors, que hom pren en copa.
Llegir més...