i ànec collverd | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques
Gran enciclopèdia catalana

ànec collverd

collverd, collblau, ànec de bosc, Nom científic de l’Anas platyrhynchos
substantiu masculím
Zoologia    Zootècnia
collverd, collblau, ànec de bosc, Nom científic de l’Anas platyrhynchos
ànec coll-verd , mascle i femella
© Fototeca.cat
ornitologia ornit i avicultura avic
Ànec de superfície.

El mascle té el cap i el coll verds, i la femella és bruna; tots dos tenen el mirall morat. Viu prop de l’aigua, tant en la dolça com en la dels estuaris. Es troba a tot l’hemisferi nord, i cria a tot arreu, preferentment als països nòrdics. És freqüent als Països Catalans, on hiverna. És l’espècie més coneguda i l’arrel de moltes races domèstiques, entre d’altres: l' ànec de Rouen , d’origen francès, amb el nom de la ciutat d’on procedeix. És explotat per la seva carn, exquisida i abundant, malgrat el lent engreix; als 6 mesos arriba a pesar 2,5-3kg. L' ànec d’Aylesbury , per una mutació de l’ànec de Rouen, de plomatge blanc pur, molt suau, obtingut a Anglaterra, on consideren la carn d’aquest ànec com la millor. De fàcil engreix, criat i alimentat racionalment, als dos mesos pesa 1,5 kg; els adults arriben a fer de 4 a 4,5 kg.

Col·laboració: 
SMR / GEG / MQC / R
Llegir més...