En sentit ampli, un comestible es considera adulterat quan és brut, podrit o en descomposició; quan el seu color és impropi o és envasat en un recipient inadequat; i també quan ha estat sotmès a dilucions injustificades, se n'ha substituït algun component o se n'ha extret un d’important. La carn és adulterada quan procedeix d’un animal malalt o que ha estat sacrificat de manera no autoritzada ( alteració d’aliments).
f
Alimentació
Dret