carlina cínara

Carlina acanthifolia ssp cynara (nc)
f
Botànica

Carlina biennal, de la família de les compostes, acaule, de fulles coriàcies, allargades i espinoses, disposades en roseta entorn d’un capítol molt gros, de 10 a 15 cm de diàmetre, voltat de bràctees grogues i lluents, i format per flors, totes iguals, d’un groc daurat.

Viu en pastures seques de muntanya de 500 a 2 000 m d’altitud. El receptacle és comestible.