mostreig

m
Química
Física
Tecnologia

Operació d’anàlisi consistent a escollir mostres representatives de les qualitats i la composició mitjanes de la totalitat de la mostra.

Un mostreig incorrecte fa, per exemple, que una determinació analítica que tenia un error relatiu inferior al 0,2% passi a tenir un error superior a l’1%. Hom empra mètodes específics de mostreig, que varien segons les matèries a assajar; aquests mètodes són detallats en les instruccions oficials dels diversos estats i organismes internacionals.