Juntament amb Josep Espar, Ramon Fuster, Jordi Maluquer, Enric Cirici, Josep M. Puig Salellas, Miquel Esquirol, Albert Conejos i alguns periodistes, impulsà una campanya de subscripció popular per fer possible un diari en català, que finalment veié la llum el 23 d’abril de 1976 amb el nom ‘Avui’. Vilalta, que havia estat director general de diverses empreses, assumí la gerència del diari i la presidència de Premsa Catalana SA, editora de la publicació. Membre de Convergència Democràtica de Catalunya, fou el primer cap de Promoció de la Premsa del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya, cap de gabinet de Joan Granados a la Corporació Catalana de Ràdio i Televisió i conseller d’aquesta corporació (1994-2002). L’any 2003 fou guardonat amb la Creu de Sant Jordi.