i xapata | enciclopèdia.cat
Gran enciclopèdia catalana

xapata

substantiu femeníf
Xapates
© Macxipan
alimentació, indústries alimentàries alim
Pa de forma aplanada i rectangular, amb la crosta gruixuda i la molla una mica fosca i molt alveolada, elaborat amb farina de blat i de sègol i farina o extracte de malt.
Col·laboració: 
MRA
Llegir més...