El seu cognom original era Sore, però va adoptar el nom llatí per destacar les seves arrels camperoles. De formació autodidàctica, començà a exercir com a professor a Magdeburg el 1519. Pocs anys després, a la mateixa ciutat, obtingué un lloc de mestre de capella a l’escola llatina de l’església protestant. Fou amic de l’impressor Georg Rhau, que publicà la major part de les seves obres, entre les quals destaca Musica instrumentalis deudsch (1529). La seva producció musical inclou motets llatins, composicions alemanyes a dues i tres veus per al calendari litúrgic protestant i peces instrumentals a quatre parts.