El 1516 inicià estudis d’humanitats a la Universitat de Magúncia, i el 1529 ja se’l troba establert com a editor a Estrasburg. Dos anys més tard es traslladà a Frankfurt, i es convertí en el primer editor d’aquesta ciutat. Entre el 1538 i el 1543 tingué una sucursal a Marburg, on era l’editor oficial de la universitat. De la seva impremta sortiren més de 500 llibres, nombre molt elevat per a l’època. Aquesta producció incloïa llibres de ciència, medicina i història, i també els clàssics grecs i llatins. Pel que fa a l’àmbit musical, la seva importància rau en la publicació de col·leccions de cançons profanes, que assoliren una gran popularitat. Contràriament al que era habitual, sembla que aquestes peces musicals foren compilades pel mateix Egenolff. Malauradament, la major part d’aquestes cançons s’han perdut, i les que han perdurat ho han fet de manera molt fragmentària. En morir Egenolff, la seva vídua es feu càrrec del negoci, que el 1572 fou dividit entre els seus hereus, els quals continuaren publicant amb el segell de la firma Egenolff fins el 1605.