Fou deixeble de N. Jommelli i J.M. Leclair. Intèrpret excepcional de la trompa, amb la qual assolí un nivell destacable, reivindicà la capacitat d’aquest instrument com a solista i n’innovà la tècnica interpretativa. Formà part de l’orquestra de la cort de Stuttgart fins el 1767, on col·laborà com a compositor amb el coreògraf J.G. Noverre. El 1764 actuà com a intèrpret de trompa al Concert Spirituel i el 1767 ingressà en l’orquestra de l’Òpera de París. El 1778, a la capital francesa, conegué W.A. Mozart. Treballà com a professor al Conservatori de París i publicà, entre altres obres, el mètode Solfège ou Nouvelle méthode de musique (1784). Compongué música per a trompa, música escènica i ballets, d’entre els quals cal destacar Médée et Jason (1763).